一、培养目标
本专业立足新时代教育改革创新发展需求，面向粤东西北地区，坚持立德树人、自主发展、追求卓越的教育理念；秉承“明师德、精保教、懂儿童、敏发展”的目标追求，培养具有深厚的乡土教育情怀，具有扎实的专业知识、突出的保教能力和浓厚的科研兴趣的幼儿园骨干教师。
“明师德”是指具有立德树人和深挚的乡土教育情怀，热爱学前教育事业，遵守职业道德规范，依法执教，把美好的学前教育事业作为自己毕生追求的远大理想。
“精保教”是指具有扎实的专业知识和突出的保教能力，能够灵活运用专业理论知识和技能进行科学的保育和教育；善于把教育融入幼儿的一日生活和游戏中；善于开展幼儿的德育教学工作。
“懂儿童”指坚持幼儿为本，尊重和关爱幼儿，富有爱心、责任心、耐心和细心；了解幼儿身心发展规律，熟悉幼儿成长特点和学习方式，在教育过程中能够解读儿童，能够综合利用幼儿园、家庭和社区各种资源全面育人。
“敏发展”是指具有自主学习、终身学习和自我发展意识，专业发展意识明确，具有浓厚的科研兴趣和良好的科研素养。能针对保教工作中的现实需要和问题，进行探索和研究。具有实验型智能化教学能力与课程创新能力。
毕业生入职5年后的发展预期：
1. 具有良好的师德和教学态度，对乡土教育具有较高的理想信念和价值追求。
2. 能热爱儿童，尊重和肯定幼儿的发展权利和地位，尊重幼儿人格，具有全面发展的意识和态度，有较科学的儿童观和教育观。
3. 具有较扎实的专业知识和专业技能，工作能力突出，具有大数据、人工智能技术的教学应用能力，较好达到工作要求。
4. 能关注学科前沿，在行业中具有相对较高的研究能力和创新能力，教科研领域中取得一定的职业成就。
5. 能够在社会和相关领域中成为起带头示范作用，成长为骨干教师，同时也是工作单位的重点培养和发展对象。
二、毕业要求
践行社会主义核心价值观，围绕学习、审思、创新、自主、合作、担当六大素养，形成专业毕业要求如下，使学生能够：
树立核心价值理念；具有较强的专业认同感；具备一定的通识性人文素养和科学素养，系统掌握学前教育专业知识；具有将专业理论运用于教育实践的能力；具备班级管理与组织能力；能掌握儿童身心发展特点和规律，理解环境育人的价值；具有反思与发展能力、具有团队协作精神，有沟通与合作能力。
其中每条毕业要求具体内涵如下：
1. 树立核心价值理念，把“四有”好老师作为专业发展旨归。
2. 具有较强的专业认同感，具有积极从教的意愿。
3. 具备一定人文艺术素养和科学研究素养，系统掌握学前教育专业基础知识、基本理论和基本技能。
4. 具有运用专业理论知识开展保教活动的能力。
5. 具备班级管理与组织的相关知识和能力，能够与他人合作营造安全的班级环境，形成良好的师幼关系。
6. 理解环境育人的价值，能综合利用幼儿园、家庭、社区等各种资源全面育人。
7. 具有反思意识和习惯，能根据时代和教育发展需求，掌握反思方法和技能，运用批判性思维，分析和解决问题。
8. 具有团队协作精神，掌握沟通合作技能，能在小组合作、互助的学习中理解学习共同体的意义并积极参与任务。
三、专业核心课程
学前教育概论、幼儿园课程与教学论、幼儿卫生与保健、幼儿游戏理论与实践、幼儿教育心理学、教育研究方法、儿童行为观察与分析、学前儿童语言教育、学前儿童艺术教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、学前儿童健康教育、幼儿园班级组织与管理